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冷冻保存的话可以吃
冰箱冷冻层的温度一般在零下十几度左右,在这www.nfysw.com样的温度下几乎少有细菌、霉菌等微生物存活,因此将腊鱼放入冰箱冷冻无疑是最保险的方法,大约可以保存半年左右腊鱼不变质,但最好是尽快吃掉为宜,因为腊鱼随着冷冻的时长,其味道以及口感都会下降。
如果没有冰箱可以冷冻的,那就要将腊鱼尽量放在通风、阴凉、干燥处挂起来,避免受潮发霉
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南方养生网 2023-02-21 17:15:31